ムーチー!

生活

沖縄の行事、ムーチー!!

孫の保育園行事で、おじいちゃん・おばあちゃんと作ろう!!がテーマでした。

旧暦の12月8日に健康長寿や厄払いの祈願を込めて食べられます。

ムーチーは(鬼餅)!!

子供が生まれると初ムーチと言われますが、毎年近所の方や親せきに配られています。

材料は、月桃の葉に餅粉を練ったものを味付けして包み、蒸して30分で出来上がり。

月桃の葉は、抗菌・防虫・防カビ作用があり、昔はおにぎりも包んでいたそうです。

独特の香りがしますが私嫌いではありません、黒糖や紅芋などを練りこんだりと工夫されています。

ママ方のおじいちゃんも参加してとても嬉しそうでした💞💞

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