沖縄の行事、ムーチー!!
孫の保育園行事で、おじいちゃん・おばあちゃんと作ろう!!がテーマでした。
旧暦の12月8日に健康長寿や厄払いの祈願を込めて食べられます。
ムーチーは(鬼餅)!!
子供が生まれると初ムーチと言われますが、毎年近所の方や親せきに配られています。
材料は、月桃の葉に餅粉を練ったものを味付けして包み、蒸して30分で出来上がり。
月桃の葉は、抗菌・防虫・防カビ作用があり、昔はおにぎりも包んでいたそうです。
独特の香りがしますが私嫌いではありません、黒糖や紅芋などを練りこんだりと工夫されています。
ママ方のおじいちゃんも参加してとても嬉しそうでした💞💞