初めまして！！

「　モーウイ　」

沖縄では夏によく食されるそうです。

あかうり、別名「越果」（えっか）と言われ、奈良漬けに向いてるそうですが、

沖縄では、和え物・酢の物・味噌汁・炒め物など工夫されて居られるそうです。

水分が多くビタミンCやカリウムを多く含み夏バテ予防や高血圧改善に向いてるようです。

ですが、まだ買ってみよう？にはならず😭

７０歳過ぎての人にはこの夏是非食べたいものな筈！！

近いうちに挑戦しましょう！！！